Pastikan Aman dan Higienis, Polres Solok Selatan Kawal Keamanan Pangan MBG Sebelum Dibagikan

Sumbar – Polres Solok Selatan memperketat pengawasan keamanan pangan di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi untuk memastikan setiap menu Program Makan Bergizi Gratis aman, higienis, dan layak dikonsumsi sebelum didistribusikan kepada penerima manfaat.

Pengawasan dilakukan melalui pemeriksaan food safety oleh Seksi Kedokteran dan Kesehatan Polres Solok Selatan pada Rabu (17/6/2026) mulai pukul 07.45 WIB. Pemeriksaan mencakup bahan pangan, kebersihan dapur dan peralatan, proses pengolahan, penyajian, hingga kualitas makanan siap distribusi

Tim pemeriksa terdiri dari Aipda Fadhlan Syarief, Bripda Yola Ersadila, A.Md.Kep., Ns. Indah Widya Satri, S.Kep., dan dr. Sylvia Aulia Easy.

Kapolres Solok Selatan AKBP M. Faisal Perdana, S.I.K., mengatakan pengawasan tersebut merupakan bagian dari dukungan Polri terhadap keberhasilan Program MBG sekaligus bentuk pelayanan kesehatan dan perlindungan kepada masyarakat.

Menurutnya, makanan yang dibagikan kepada penerima manfaat tidak cukup hanya memenuhi kebutuhan gizi, tetapi juga harus dipastikan aman sejak tahap persiapan bahan hingga pendistribusian.

“Pengawasan ini dilakukan untuk mencegah risiko gangguan kesehatan sekaligus memastikan penerima manfaat memperoleh makanan yang aman, bersih, dan berkualitas. Polri hadir untuk mendukung agar program pemerintah berjalan dengan baik dan manfaatnya benar-benar dirasakan masyarakat, ” ujar Faisal.

Kapolres berharap pengawasan dilakukan secara konsisten melalui koordinasi antara Sidokkes, pengelola SPPG, ahli gizi, petugas pengolah makanan, dan instansi terkait.

Ia juga meminta seluruh petugas SPPG mempertahankan standar kebersihan, disiplin menggunakan alat pelindung diri, serta segera melakukan evaluasi apabila ditemukan bahan atau makanan yang tidak memenuhi persyaratan.

Kami berharap standar keamanan pangan terus dijaga setiap hari. Tidak boleh ada kelalaian karena makanan ini akan dikonsumsi masyarakat, terutama anak-anak yang membutuhkan asupan bergizi untuk mendukung pertumbuhan dan proses belajar, ” katanya.